はじめまして。

当サイトをご覧いただきまして誠にありがとうございます！
代表の田中佳子（たなかけいこ）と申します。
持ち前の創造力を活かして料理のスタイルも味わいも思いのカタチに仕上げるのが得意な料理家です。
好きな言葉は臨機応変。これも得意な料理家です。笑

もともとは食に関わる様々な経験を経て2012年から料理教室の講師として活動。
翌年にはホームページを開設し、少人数制の料理教室haimish kitchen（ハイミッシュキッチン）をスタートさせたことが料理家となる第一歩となりました。
2023年からオンライン料理教室をスタート！

haimish（ハイミッシュ）とは。

ところでハイミッシュってどういう意味ですか？と質問をよくいただきます。
聞きなれない英単語かもしれませんが、
家庭的な、くつろいだ・・・などと云った”やすらぎ”を連想させる形容詞なのです。
身近で親しみのある存在でありたいと願う思いにフィットして迷わず屋号に選びました。
肩肘張らない私らしいスタイルで食のカタチを魅せていきたい思いも込められています。

あたりまえの毎日がさりげなく非日常にできることのひとつに料理があります。
貴方の作った料理が食卓に上ったとき、
「今日は何か良いことあった？」なんて聞かれたら、
それは日常が非日常になった幸せな瞬間です。
そんな時間を、家族や恋人、大切な人たちと一緒に過ごしてもらいたい思いから、
日常がおもてなしになる料理を私の自信とスキルを添えてお伝えしていきます。


オンライン料理教室 haimish kitchen（ハイミッシュキッチン）は、

「日常がおもてなしに」をテーマにした、月額制のオンライン料理教室です。

ご入会された方は、

・月1回のYouTubeライブによる料理教室
・過去の料理教室動画の閲覧

をご利用いただくことが可能です。